ANIVERSÁRIO | PARDIEIROS
Jorge Costa nasceu nos Pardieiros, a 28 de Janeiro de 1957.
“É costume cá da terra, na festa de São Nicolau, na noitada antes da festa, as pessoas andarem pela aldeia. Chamam dois acordeonistas e depois anda aí o pessoal, pelas casas, a cantar de porta em porta e têm sempre uns bolos e umas bebidas, para irem comendo e bebendo toda a noite. Fazem o jantar à meia-noite e depois é cantarem e beberem até de manhã.”