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ANIVERSÁRIO | BENFEITA
Dorinda Martins dos Santos nasceu na Benfeita no dia 31 de Maio de 1936.
“Antigamente, a carne do porco estava na tina salgada e dali é que comíamos. Estão lá os presuntos e as pás. Depois, come-se no Verão. As pás, é para o tempo das favas, para se fazer as favas e os presuntos é para se comer no Verão. Um bocadinho daquela febra com um bocado de broa sabe bem!”
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