As sardinheiras

O peixe era o bacalhau e vinham ao Monte Frio as sardinheiras vender sardinha. Quando era as feiras em Côja e em Avô ia-se também lá comprar a sardinha. Era de mês a mês. Mas essa sardinha, nesse tempo, era boa. A gente comprava aí um cento de sardinha ou assim, punha-se num canastro, estava sempre boa. Punha-se depois um bocado na água para sair aquele sal e depois comia-se. Ai que boa sardinha era naquele tempo!