“Cavadas é bom de saber”

Cavadas é bom de saber: colhiam giestas, cavavam o terreno e, depois de cavado, queimavam as giestas para tapar a terra. Medrava. Durava aí à volta de dez, 11 anos ou mais, conforme calhava, mas a gente fazia as cavadas de 9 anos. Todos os anos fazíamos uma cavada numa zona. Era dividido isto em partes. Cavava-se até aqui, dali até aqui, daqui até além ou outra a seguir. Depois, tornava-se ao princípio. Vinham cá pessoas quando era para malhar o centeio. Vinham do lado de Sobral Casegas, dali daquelas terras todas do lado da Malhada Chã. É tanta terra que, só para nomear, demorava um bocado. Vinham e compravam o centeio. Havia tanta procura que quando havia para malhar, ficavam cá para o outro dia para levar já o centeio que se malhava. E assim se fazia aquele trabalho.