Antigamente tudo era melhor. A comida, por exemplo, só para dar uma ideia, fazia-se um prato típico, que de típico não tem nada, que era cebola, refogava-se a cebola e depois de estar refogada punha-se lá o feijão. Se uma pessoa está a fazer isso numa casa, eu vinha na rua e dizia:
- Olha estão ali a comer feijão com cebola.
Eu sabia. Era um cheirinho que era do azeite. O azeite era puro. Uma coisa que havia bastante era oliveiras. Oliveiras e castanheiros. Era uma coisa que ainda havia. E aquilo dava pouca despesa. Era só cavar e tratar das oliveiras. Mas hoje já não. Hoje o azeite já não tem o gosto que tinha antigamente. Não sei, mas é verdade. Por exemplo, a carne salgada faz mal. Naquela altura fazia-nos algum mal? Éramos miúdos e fazia-nos mal? Fazia-nos mal se comêssemos muita, mas nós comíamos pouca. Era assim. Nunca fazia mal.