A minha mãe ia buscar o milho e era debulhado. Pedíamos a outras pessoas para ajudarem. Depois era seco com uns cobertores. Até arranjavam uns cobertores novos para o milho secar bem. Mais tarde, punham noutra, em mantas de fitas e, às vezes, já toldos. Mas naquele tempo era os cobertores bons, de lã é que serviam, porque secava mais depressa o milho. Depois, estava seco, punham num sarrão, que era a pele de uma ovelha. Chamava-se um sarrão ou um saco. Quer dizer, podia sair num saco, mas geralmente ia no sarrão e voltava a farinha outra vez no mesmo sarrão.