Sei fazer a tigelada. Sabia. Primeiro batem-se os ovos bem batidos. Depois conta-se: quatro ovos, uma tigela de leite, outros quatro ovos, outra tigela de leite e açúcar. Põe um tachinho no forno. Ficava ali cozidinha que era uma maravilha. Contanto, não se podia ter o forno muito bravo, porque depois queimava-se por cima. Depois, o meu filho deu em arranjar uns testozinhos e púnhamos por cima dos tachos. Já se não queimavam.
O meu filho dizia que eu tinha umas mãozinhas... Quando era mais pequeno:
- “A mãe tem umas mãos para fazer tigelada e pão que é uma maravilha!”
Agora, tenho que a comprar se quero comer a broa.