Gastronomia

De comida, que eu me lembre cá usarem mais é esta coisa que se chama a chanfana. É carne arranjada com batatas ou com arroz ou com massa. Mas geralmente eu arranjava no meu fogão. Arranjava-se nuns tabuleiros, com batata juntamente ou à parte. A melhor ideia é quase sempre com batatas e às vezes até as batatas feitas com a própria chanfana. Fica melhor do que se for uma coisa de cada vez. Doces era tigelada o que faziam mais. Era o que adoravam ainda mais. Feitas nuns caçoilos também no fogão ou no forno a lenha.