Para o Natal, durante muitos anos, enquanto cá estavam os meus filhos, faziam-se bolos, fatias de pão, botava-se-lhe ovos e faziam-se muitas filhoses, que é o que a gente chama coscoréis. Faziam-se coscoréis, torresmos... Ainda hoje compro. Cada vez que aí vem o vendedor da carne, a gente compra carne daquela que é entremeada e faz torresmos. E depois, a pessoa chega, a gente põe, come e até já dá tempo que se arranje outro comer. Para a ceia de Natal era o bacalhau com batata e hortaliça. E faziam-se muitos bolos. Toda a gente fazia bolos, com farinha, ovos e leite. As fatias do pão também toda a gente fazia, quando era pelas festas. E quem queria fazia arroz-doce. Toda a gente festejava assim o Natal. Pela Páscoa, fazia-se muita tigelada. Porque a tigelada é uma coisa simples e barata. Naquela altura, eram os ovos das nossas galinhas e o leite das cabras. Hoje, não. Mas naquela altura que me criei e mesmo quando já estava em minha casa era assim. Era o leite das cabras, ovos e açúcar. Fazia-se aquilo e punham-se nuns tachos no forno a lenha, onde se cozia a broa. A gente, agora, faz tigelada no fogão e bolos, mas gasta-se muito gás. E não é tão gostoso como o que se faz ao forno a lenha. Hoje há fogão e compra-se o leite e os ovos, quem não os tem. Assavam-se cabras. Portanto, matavam uma cabra, partia-se aos bocados, temperava-se bem temperada, punha-se numas assadeiras e punha-se no forno. Ainda hoje fazem pelas festas e pelo Natal. É cabrito e pernas de peru e assim. Tempera-se e depois põe-se no forno, mas é a lenha. Tal e qual como a sopa. A gente numa panela de ferro até a sopa tinha outro gosto! Hoje usam-se tachos em alumínio e o fogão, com os mesmos temperos, mas não é a mesma coisa. Antes a sopa era mais gostosa. Assim como qualquer outro comer!